Responsable de laboratoire H/F

La Société Bretonne de Volaille (SBV), filiale bretonne du groupe agroalimentaire français LDC, leader français sur le marché de la volaille (« Marie, Maitre Coq, Le Gaulois… ») représente plus de 4700 salariés répartis sur 12 sites de production, une plateforme logistique et un siège.

La SBV est leader sur le marché de la restauration hors domicile (RHD), et intervient aussi sur le marché des produits alimentaires industriels (PAI) et celui des grandes et moyennes surfaces (GMS).

Notre activité se déploie en France (75%) comme à l’export (25%), au travers d’une quinzaine de marques dédiées comme Poule & Toque, Reghalal, Doux, etc….

Dans une logique de renforcement de notre performance et notre agilité, nous créons un laboratoire d’analyse agroalimentaire pour nos produits. Ce laboratoire verra le jour en septembre 2027 sur le même site que notre plateforme logistique à Ploermel (PLG).

Dans ce cadre, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable de laboratoire qui sera directement rattaché(e) à Estelle, la Responsable qualité du pôle SBV.

Le quotidien du (de la) responsable sera de :

• Manager et faire grandir une équipe de 10 techniciens et laborantins.
• Garantir la fiabilité des analyses et la qualité des résultats délivrés aux clients.
• Piloter le système qualité du laboratoire et assurer le maintien des accréditations (NF EN ISO/IEC 17025).
• Superviser les démarches d'amélioration continue, le traitement des non-conformités et les plans d'actions associés.
• Préparer et coordonner les audits internes et externes.
• Assurer la conformité, la qualification et la performance des équipements de laboratoire.
• Suivre les indicateurs de performance et optimiser l'organisation et les processus du laboratoire.
• Veiller au respect des exigences réglementaires ainsi que des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

D’ici la mise en service du laboratoire, le/la Responsable participera également au projet de création du laboratoire en relation avec la Responsable qualité du pôle et les équipes déjà intégrées, à savoir :

• Recrutement du personnel en relation avec les équipes RH (7 techniciens et laborantins),
• Participer au référencement du matériel,
• Participer à la définition des besoins techniques et organisationnels du laboratoire,
• Définir les flux d'échantillons, de personnel et de matériels,
• Participer à l'aménagement des locaux et à la qualification des installations,
• Mettre en place les indicateurs de pilotage,
• Création des procédures, instructions, modes opératoires,
• Superviser l'installation, la qualification et la mise en service des équipements. 

Vous serez accompagné(e) dans le cadre de votre intégration pour appréhender notre activité, nos produits et process de fabrication (visite des sites de production, rencontre des équipes des services qualité, etc). Le groupe LDC accorde de l’importance à la formation professionnelle des salariés, et dans ce cadre propose des formations métiers et managériale à travers des parcours dédiés.

Ce que nous proposons 

Statut cadre – Forfait 218 jours/an + 12 RTT

PC + Téléphone

Lieux de travail : Ploermel

Rémunération : salaire mensuel + Prime annuelle sur objectifs

Avantages :

Mutuelle/prévoyance

Prime d’intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’épargne groupe

Le petit plus : 20% de réduction sur tous les produits des magasins d'usines !

Ce que nous recherchons

Diplômé(e) d'une école d'ingénieur en agroalimentaire, biotechnologies, génie biologique, chimie analytique ou titulaire d'un Master 2 en qualité, microbiologie ou sciences des aliments, vous disposez d'une expérience confirmée en management de laboratoire et en système qualité ISO 17025,

Vous connaissez le milieu industriel agroalimentaire et en comprenez les contraintes,

Vous avez la capacité à apporter de la vision stratégique,

Vous vous retrouvez dans notre approche du management à savoir : un management de proximité, responsabilisant et concret, qui conjugue écoute, reconnaissance, bienveillance et exigence pour développer l’autonomie et fédérer les équipes.

Vous vous retrouvez dans nos valeurs :

• Innovation (parce qu’on ne reste pas n°1 sans innover),
• Travail bien fait (parce qu’on aime la précision),
• Performance (parce qu’on ne perdure qu’en performant),
• Respect (parce que chacun joue un rôle dans l’organisation quel que soit son poste),
• Simplicité (parce qu’on ne vend que de la volaille !) et
• Responsabilité (parce qu’on ne travaille bien qu’en ayant l’entière responsabilité de son périmètre)

Les qualités nécessaires pour réussir pleinement vos missions : Capacité à s’adapter à l’environnement industriel, Respect et Humilité

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée et humaine, venez découvrir notre démarche RSE « Graines d’Avenir » ainsi que l’ensemble de nos sites bretons qui vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière societebretonnedevolaille.fr

Rejoindre SBV, c’est bénéficier des avantages d’un groupe solide et pérenne, alliés à l’agilité et l’esprit d’une entreprise familiale.

Processus de recrutement :

• Envoi d'un CV + lettre de motivation,
• Entretien téléphonique avec la Responsable recrutement du pôle SBV
• Test de personnalité (Assessfirst),
• Entretien avec la Chargée de mission RH de PLG et la responsable qualité du pôle SBV,