Chef d'équipe Salaison H/F

  • CDI
  • Temps plein
  • Au moins 5 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Production Management

Mission

Vous souhaitez intégrer un groupe solide, pérenne et en pleine croissance ? Rejoignez la société Pierre Martinet, leader du marché français des salades préparées et du taboulé, qui rassemble aujourd’hui 715 collaborateurs. Pierre Martinet développe également des marques régionales comme Maison Randy et La Belle Henriette, contribuant à enrichir son offre et à renforcer sa présence sur différents segments du marché.

Depuis juin 2025, les marques ont rejoint le Groupe LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. 

Dans le cadre d’un remplacement , nous recherchons un(e) Chef d’équipe Salaison H/F pour notre site Maison Randy. Basé à Chaponost. Randy est un  acteur majeur dans la région lyonnaise, pour sa fabrication de charcuterie traditionnelle mais aussi pour sa partie traiteur (charcuteries pâtissières).

Rattaché(e) au Responsable Salaison, vous jouez un rôle clé dans la performance de l’atelier. Vous êtes garant(e) du bon déroulement du process de fabrication, de la qualité des produits et de la coordination des équipes composées de 6 à 8 personnes.

Au cœur de la production, vous aurez pour responsabilités de :

  • Encadrer et animer l’équipe de l’atelier, en veillant au bon climat de travail et à la montée en compétences des collaborateurs.
  • Optimiser l’organisation et le fonctionnement de l’atelier afin d’améliorer la qualité des produits, la productivité et les conditions de travail.
  • Assurer le suivi des inventaires mensuels.
  • Réaliser et suivre les enregistrements qualité liés à la production.
  • Participer activement aux démarches d’amélioration continue concernant la sécurité des équipes, la sécurité alimentaire et la performance industrielle.
  • Garantir le respect strict des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité propres au secteur agroalimentaire.

Profil

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’organisation, votre leadership positif et votre capacité à fédérer les équipes.

Homme/ Femme de terrain, vous justifiez d'une première expérience réussie en management d’équipe dans un environnement industriel, idéalement agroalimentaire.

La maîtrise du Pack Office est requise.

Vos compétences, votre mobilité et votre implication ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe familial LDC.

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Le Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez nous ! www.ldc.fr

Rémunération: fixe sur 12 mois + prime sur objectif + prime de froid 

Horaires : matin (à partir de 5 heures)

Compétences

Management
Organisation
leadership
Bon communicant

Infos pratiques

Située aux portes de Lyon, Chaponost offre un cadre de vie idéal alliant nature, dynamisme et qualité de vie. Entourée d’espaces verts et marquée par son patrimoine historique, notamment l’aqueduc romain du Gier, la commune séduit par son environnement paisible tout en restant parfaitement connectée à l’agglomération lyonnaise. Commerces de proximité, centre commercial (Centre Commercial Saint Genis 2), écoles, équipements sportifs et culturels, transports en commun : bus et train, sortie d’autoroute proche (A6-A7-A89).

Mot du recruteur

Le groupe Pierre Martinet, entreprise familiale française reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, grandit depuis des décennies en restant fidèles à ses valeurs : respect, engagement et esprit d’équipe. Nous rejoindre c’est aussi partager une culture familiale où la proximité, la simplicité et la confiance font la différence. La mobilité, la formation et la promotion interne sont au cœur de notre politique RH car chez Pierre Martinet chaque collaborateur compte et participe pleinement à la réussite collective. Si vous cherchez un environnement stimulant, durable et porteur de sens, alors votre avenir professionnel peut s’écrire avec Pierre Martinet et LDC.

Thomas ROLLAND

DRH Groupe Pierre Martinet